主料春卷皮200g辅料油适量盐适量韭黄适量黑木耳适量肉丝适量料酒适量淀粉适量鸡精适量步骤1.韭黄洗干净,切小段备用2.黑木耳泡好,洗干净切丝备用3.肉丝放料酒、盐、淀粉腌一会4.起油锅5.先把肉丝炒到变色,盛出备用6.放韭黄煸炒7.把肉丝也放入8.再放黑木耳丝,加少许盐、鸡精一起快速炒均匀9.盛出备用10.买来的春卷皮11.取一张铺平12.中间放上炒好的三丝13.卷起来14.2边往中间折进去15.再卷起来16.这是做好的春卷17.平底锅里放适量的色拉油18.等看到锅底的油有小泡泡时,放入春卷19.煎到金黄色翻面20.煎到2面金黄色即可出锅21.用吸油纸吸去多余油小贴士我把馅料先炒一下,是为了方便春卷煎的时间可以缩短,也不用去炸!
三丝春卷要怎么做好吃?三丝春卷要哪些材料?如何做三丝春卷?三丝春卷详细制作步骤教你怎么做三丝春卷,三丝春卷的做法:1冬笋去壳入清水煮15分钟取出晾凉切丝2大白菜洗净,在菜帮上竖切一刀后切丝3猪肉丝加葱姜末、料酒、一点点生抽、水淀粉拌匀4炒锅烧热后倒入油,下猪肉丝煸炒至变色盛起5另起油锅下白菜丝、笋丝煸炒,炒软后加入盐调味6大火炒2分钟后下煸好的猪肉丝,炒匀后用水淀粉勾厚芡,出锅晾凉7将春卷皮逐张摊开,放上适量馅料,先卷起一边,再将两边向中间折起8最后卷向另一边形成长扁圆形的小包,用少许水淀粉封口9锅里放油烧至7成热,转中火将包好的春卷逐一放入10炸至表面呈金黄色,捞起用吸油纸洗去表面多余的油即可。
三丝春卷的做法,三丝春卷怎么做好吃,三丝春卷的家常?三丝春卷怎么做好吃
材料
西葫芦
胡萝卜
平菇
春卷皮
做法
1、西葫芦洗干净,改刀成细丝待用。
2、胡萝卜同样洗干净,改刀成细丝待用。
3、平菇用手摆成丝,洗干净待用。
4、净锅内加入精制油,油热后放入西葫芦丝、胡萝卜丝、平菇丝煸炒,煸炒至胡萝卜丝软身后,调味加盐、蘑菇精、(代替味精)胡椒粉。因为平菇会“出水”,这时可以略微煮一会儿。然后可以勾一点点薄芡,出锅装盘冷却后就可以包春卷。
5、将皮子放在菜板上,卷入馅,在封口处抹上面糊封口,逐个制成4个春卷生胚。
6、起锅,倒入精制油,烧至4~5成热时投入春卷,而油温控制在4~5成热炸成外皮酥脆,呈金黄色时即可。
火宫殿的三丝春卷做法?素春卷的做法材料 陷料: 大白菜 300g约6片菜叶 胡萝卜 小半根 香菇 5个,冷水泡软后挤干水分 素肉糜 1/3杯,用水泡软 调料: 生抽 1大匙 糖 1小匙 材料: 春卷皮1包25个 太白粉 ,加泡香菇的水调成太白粉水 面粉 1小匙 盐 1/3小匙 做法 1) 黄芽菜洗净,沥干水分后切粒。胡萝卜切细粒,香菇切丝; 2) 锅里3大匙油热后,下香菇丝炒香,加素肉糜和胡萝卜粒大火翻炒。加菜粒,大火拌炒2分钟后加调料,兜炒均匀。加太白粉水勾芡,盛出后放凉; 3) 春卷皮平摊,把陷料放一端,卷成扁平卷,封口处沾点面粉水; 4) 春卷入油锅,中火炸2分钟,捞出。用大火复炸1分钟,至金黄松脆,放在厨纸上吸掉余油。吃时可蘸食寿司醋。
给3岁宝宝做的三丝炸春卷需要哪些配料?材料土豆:一个,葱,大蒜,盐,味精,糖做法1.土豆切片,锅内放油,然后放入蒜片和豆瓣酱炒香2.放入土豆片,翻炒几下再放入适量水,煮一会,差不多3.4分钟即可3.关火,放入盐,味精(按平常的量就好),糖少许,拌匀出锅,加上葱花点缀,大功告成
鸭丝春卷怎么做,鸭丝春卷的做法?三丝春卷详细制作步骤教你怎么做三丝春卷,三丝春卷的做法:
1 冬笋去壳入清水煮15分钟取出晾凉切丝
2 大白菜洗净,在菜帮上竖切一刀后切丝
3 猪肉丝加葱姜末、料酒、一点点生抽、水淀粉拌匀
4 炒锅烧热后倒入油,下猪肉丝煸炒至变色盛起
5 另起油锅下白菜丝、笋丝煸炒,炒软后加入盐调味
6 大火炒2分钟后下煸好的猪肉丝,炒匀后用水淀粉勾厚芡,出锅晾凉
7 将春卷皮逐张摊开,放上适量馅料,先卷起一边,再将两边向中间折起
8 最后卷向另一边形成长扁圆形的小包,用少许水淀粉封口
9 锅里放油烧至7成热,转中火将包好的春卷逐一放入
10 炸至表面呈金黄色,捞起用吸油纸洗去表面多余的油即可。
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